Según los datos obtenidos en el Sistema Informático Lucía de la Dirección Nacional de Aduanas, en el período comprendido entre el 1º de Setiembre de 2005 y el 31 de Agosto de 2006, la carne fue el rubro de mayor incremento en las operaciones aduaneras de Exportación, de las que constituyó más de la cuarta parte y totalizó los U$S 1.000:739.553...